Bird's eye chili is 'n variëteit chili peper wat veral waardeer word vir sy intense geur en uitgesproke pitigheid. Inheems aan tropiese streke, word hierdie rissiepeper dikwels gebruik om geregte te verbeter danksy sy vermoë om subtiele hitte by te voeg terwyl die natuurlike geure van die bestanddele bewaar word. Sy klein grootte behoort nie misleidend te wees nie: dit is bekend vir sy krag, wat dit 'n gewilde keuse maak vir opwindingsoekers.
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Gereelde vrae
Q : Le piment oiseau est-il toujours rouge ?
R : Non, il peut aussi être vert ou jaune, mais le rouge est le plus courant.
Q : Est-ce le même que le piment thaï ?
R : Le terme "piment oiseau" est parfois utilisé pour désigner certains piments thaïs, mais il existe de nombreuses variétés.
Q : Comment atténuer le piquant du piment oiseau ?
R : Retirez les graines et les membranes blanches à l'intérieur.
Q : Peut-on le manger cru ?
R : Oui, mais en très petite quantité et si vous supportez bien le piquant.
Q : Quelle différence y a t-il entre le piment oiseau et le piment oiseau rouge?
R: Aucune, le piment oiseau et le piment oiseau rouge sont un seul et même produit.
Bewaring
Le piment oiseau se conserve idéalement au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur et son piquant. En cas de surplus, il peut également être congelé, ce qui permet de maintenir ses propriétés gustatives tout en facilitant son utilisation ultérieure. Il est recommandé d'éviter l'exposition à la lumière directe et à l'humidité pour prolonger sa durée de vie.
Bestanddele & Voedingsinligting
Le piment oiseau contient 4.3g de glucides, 0.9g de protéines, 8.1mg de calcium, 0.5mg d'iron et 153mg de potassium par 100g.
Q : Le piment oiseau est-il toujours rouge ?
R : Non, il peut aussi être vert ou jaune, mais le rouge est le plus courant.
Q : Est-ce le même que le piment thaï ?
R : Le terme "piment oiseau" est parfois utilisé pour désigner certains piments thaïs, mais il existe de nombreuses variétés.
Q : Comment atténuer le piquant du piment oiseau ?
R : Retirez les graines et les membranes blanches à l'intérieur.
Q : Peut-on le manger cru ?
R : Oui, mais en très petite quantité et si vous supportez bien le piquant.
Q : Quelle différence y a t-il entre le piment oiseau et le piment oiseau rouge?
R: Aucune, le piment oiseau et le piment oiseau rouge sont un seul et même produit.
Le piment oiseau se conserve idéalement au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur et son piquant. En cas de surplus, il peut également être congelé, ce qui permet de maintenir ses propriétés gustatives tout en facilitant son utilisation ultérieure. Il est recommandé d'éviter l'exposition à la lumière directe et à l'humidité pour prolonger sa durée de vie.
Le piment oiseau contient 4.3g de glucides, 0.9g de protéines, 8.1mg de calcium, 0.5mg d'iron et 153mg de potassium par 100g.
Bird's eye chili
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