Q : Quelle est la teneur en sel du beurre demi-sel ?

R : Généralement entre 0,5% et 3%.

Q : D'où vient le lait utilisé ?

R : Paysan Breton est une marque bretonne, le lait provient donc probablement de Bretagne.

Q : Peut-on l'utiliser en pâtisserie ?

R : Oui, il est très utilisé en pâtisserie pour son goût.

Q : Quelle est la différence avec le beurre doux ?

R : La teneur en sel est la principale différence.

Q : Comment est-il "moulé" ?

R : Il est mis en forme dans un moule, souvent avec des motifs décoratifs.