Le champignon blanc, également connu sous le nom d'Agaricus bisporus, est un ingrédient polyvalent et apprécié dans de nombreuses cuisines. Ces champignons cultivés se caractérisent par leur chapeau rond et blanc, leur pied court et leur texture ferme. Ils offrent une saveur douce et terreuse qui s'intensifie à la cuisson.
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FAQ
Q : Quelle est la variété de ces champignons blancs (de Paris, etc.) ?
R : L'information devrait être précisée (souvent, ce sont des champignons de Paris).
Q : Comment nettoyer ces champignons ?
R : Il est préférable de les brosser ou de les essuyer avec un linge humide plutôt que de les laver abondamment.
Q : Comment conserver ces champignons ?
R : Au réfrigérateur, dans un sac en papier ou une boîte aérée.
Q : Peut-on consommer ces champignons crus ?
R : Oui, les champignons de Paris peuvent être consommés crus, en salade par exemple.
Q : Comment cuisiner ces champignons ?
R : Ils sont polyvalents : sautés, poêlés, en omelette, en sauce, etc.
Conservation
Pour une conservation optimale, il est recommandé de garder les champignons blancs dans le bac à légumes du réfrigérateur, dans leur emballage d'origine ou dans un sac en papier. Évitez de les laver avant de les ranger, car l'humidité peut accélérer leur détérioration. Consommez-les idéalement dans les 5 à 7 jours suivant l'achat pour profiter de leur fraîcheur maximale.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Pour 100g de champignon blanc, vous obtenez 24,9 kcal, 91,1g d'eau, 1,87g de protéines, 2,56g de glucides, 2,19g de sucres, 0,29g de lipides, et des vitamines B1, B2, B3, et B5, ainsi que des minéraux comme le cuivre et le magnésium.
Q : Quelle est la variété de ces champignons blancs (de Paris, etc.) ?
R : L'information devrait être précisée (souvent, ce sont des champignons de Paris).
Q : Comment nettoyer ces champignons ?
R : Il est préférable de les brosser ou de les essuyer avec un linge humide plutôt que de les laver abondamment.
Q : Comment conserver ces champignons ?
R : Au réfrigérateur, dans un sac en papier ou une boîte aérée.
Q : Peut-on consommer ces champignons crus ?
R : Oui, les champignons de Paris peuvent être consommés crus, en salade par exemple.
Q : Comment cuisiner ces champignons ?
R : Ils sont polyvalents : sautés, poêlés, en omelette, en sauce, etc.
Pour une conservation optimale, il est recommandé de garder les champignons blancs dans le bac à légumes du réfrigérateur, dans leur emballage d'origine ou dans un sac en papier. Évitez de les laver avant de les ranger, car l'humidité peut accélérer leur détérioration. Consommez-les idéalement dans les 5 à 7 jours suivant l'achat pour profiter de leur fraîcheur maximale.
Pour 100g de champignon blanc, vous obtenez 24,9 kcal, 91,1g d'eau, 1,87g de protéines, 2,56g de glucides, 2,19g de sucres, 0,29g de lipides, et des vitamines B1, B2, B3, et B5, ainsi que des minéraux comme le cuivre et le magnésium.
Champignon blanc
Prix
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