Le fruit de la passion, également connu sous le nom de maracuja, est un fruit exotique à la saveur unique et rafraîchissante. Sa pulpe juteuse et acidulée renferme de nombreuses petites graines comestibles, offrant une texture croquante et une explosion de saveurs en bouche. L'écorce dure et violacée du fruit de la passion protège son intérieur doré, riche en nutriments et en arômes.
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FAQ
Q : Comment savoir si un fruit de la passion est mûr ?
R : La peau doit être légèrement ridée et le fruit doit sembler lourd pour sa taille.
Q : Comment consommer un fruit de la passion ?
R : Coupez-le en deux et mangez la pulpe et les graines à la cuillère.
Q : Puis-je utiliser le fruit de la passion dans des recettes ?
R : Oui, il est excellent dans les jus, smoothies, desserts et sauces.
Q : Comment conserver les fruits de la passion ?
R : Ils se conservent à température ambiante jusqu'à maturité, puis au réfrigérateur.
Q : Les graines sont-elles comestibles ?
R : Oui, les graines sont comestibles et apportent une texture croquante.
Conservation
Pour une conservation optimale, il est recommandé de garder les fruits de la passion à température ambiante s'ils ne sont pas encore mûrs. Une fois à maturité, ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ une semaine. Pour une conservation à plus long terme, la pulpe peut être congelée.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Pour 100g, le fruit de la passion apporte 84 calories, 2,2g de protéines, 9,5g de glucides dont 9,5g de sucres, 0,7g de lipides, et 10g de fibres alimentaires, avec une teneur en vitamine C de 30mg et en vitamine B9 de 101mg.
Q : Comment savoir si un fruit de la passion est mûr ?
R : La peau doit être légèrement ridée et le fruit doit sembler lourd pour sa taille.
Q : Comment consommer un fruit de la passion ?
R : Coupez-le en deux et mangez la pulpe et les graines à la cuillère.
Q : Puis-je utiliser le fruit de la passion dans des recettes ?
R : Oui, il est excellent dans les jus, smoothies, desserts et sauces.
Q : Comment conserver les fruits de la passion ?
R : Ils se conservent à température ambiante jusqu'à maturité, puis au réfrigérateur.
Q : Les graines sont-elles comestibles ?
R : Oui, les graines sont comestibles et apportent une texture croquante.
Pour une conservation optimale, il est recommandé de garder les fruits de la passion à température ambiante s'ils ne sont pas encore mûrs. Une fois à maturité, ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ une semaine. Pour une conservation à plus long terme, la pulpe peut être congelée.
Pour 100g, le fruit de la passion apporte 84 calories, 2,2g de protéines, 9,5g de glucides dont 9,5g de sucres, 0,7g de lipides, et 10g de fibres alimentaires, avec une teneur en vitamine C de 30mg et en vitamine B9 de 101mg.
Fruit de la passion
Prix
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