Le Gnangnan moulu est un condiment traditionnel très apprécié dans certaines régions d'Afrique de l'Ouest. La poudre de Gnangnan se caractérise par son arôme complexe et sa saveur unique, mêlant des notes poivrées, légèrement piquantes et subtilement fruitées. Elle apporte une dimension aromatique particulière aux plats, rehaussant les saveurs des viandes, poissons, légumes et sauces.
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FAQ
Q : Qu'est-ce que le Gnangnan moulu ?
R : Le gnangnan (aussi appelé aubergine amère ou gboma) est un fruit/légume africain, ici réduit en poudre.
Q : Comment utiliser le Gnangnan moulu en cuisine ?
R : Il est souvent utilisé comme condiment ou épice dans les sauces et les ragoûts.
Q : Quel est le goût du Gnangnan moulu ?
R : Il a un goût amer caractéristique.
Q : Quels sont les bienfaits du Gnangnan pour la santé ?
R : Il est réputé pour ses propriétés médicinales, notamment pour la digestion.
Q : Comment conserver le Gnangnan moulu ?
R : Dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Conservation
Afin de préserver au mieux les qualités aromatiques du Gnangnan moulu, il est recommandé de le conserver dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Placé dans un endroit frais et sec, il gardera ses propriétés pendant plusieurs mois.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Le Gnangnan moulu est composé à 100% de graines de Xylopia aethiopica finement moulues, sans aucun autre ingrédient ajouté. Sur le plan nutritionnel, le Gnangnan moulu est naturellement riche en antioxydants et contient des composés aromatiques bénéfiques pour la santé. Il apporte également une petite quantité de fibres alimentaires. Cependant, comme il est utilisé en faibles quantités, son apport calorique et nutritionnel global reste limité dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Q : Qu'est-ce que le Gnangnan moulu ?
R : Le gnangnan (aussi appelé aubergine amère ou gboma) est un fruit/légume africain, ici réduit en poudre.
Q : Comment utiliser le Gnangnan moulu en cuisine ?
R : Il est souvent utilisé comme condiment ou épice dans les sauces et les ragoûts.
Q : Quel est le goût du Gnangnan moulu ?
R : Il a un goût amer caractéristique.
Q : Quels sont les bienfaits du Gnangnan pour la santé ?
R : Il est réputé pour ses propriétés médicinales, notamment pour la digestion.
Q : Comment conserver le Gnangnan moulu ?
R : Dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Afin de préserver au mieux les qualités aromatiques du Gnangnan moulu, il est recommandé de le conserver dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Placé dans un endroit frais et sec, il gardera ses propriétés pendant plusieurs mois.
Le Gnangnan moulu est composé à 100% de graines de Xylopia aethiopica finement moulues, sans aucun autre ingrédient ajouté. Sur le plan nutritionnel, le Gnangnan moulu est naturellement riche en antioxydants et contient des composés aromatiques bénéfiques pour la santé. Il apporte également une petite quantité de fibres alimentaires. Cependant, comme il est utilisé en faibles quantités, son apport calorique et nutritionnel global reste limité dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Gnangnan moulu
Prix
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