L'Épice Essèssè, également connue sous le nom de Quatre côtés entier, est un condiment traditionnel prisé pour sa saveur unique et sa polyvalence en cuisine. Cette épice se présente sous forme de graines entières, offrant une intensité aromatique supérieure aux versions moulues. Son goût complexe, à la fois piquant, légèrement amer et subtilement sucré, apporte une dimension supplémentaire aux plats.
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FAQ
Q : Quel est le goût de l'épice Essèssè / Quatre côtés ?
R : L'Essèssè a un goût unique, souvent décrit comme un mélange de notes poivrées, musquées, et légèrement amères.
Q : Comment utiliser l'Essèssè entier en cuisine ?
R : Il est souvent utilisé dans les plats africains, notamment les ragoûts, les soupes, et les sauces. Il peut être grillé à sec et moulu, ou ajouté entier pendant la cuisson.
Q : Comment conserver l'Essèssè entier ?
R : Conservez-le dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Q : Quelle est la différence entre l'Essèssè entier et en poudre ?
R : L'Essèssè entier conserve mieux ses arômes. La poudre est plus pratique pour un dosage rapide.
Q: L'épice Essèssè a-t-elle d'autres noms?
R: Oui, on le connaît aussi sous le nom de "Quatre côtés".
Conservation
Pour préserver la qualité et la fraîcheur de l'Épice Essèssè, il est conseillé de la conserver dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Placée dans un endroit frais et sec, elle peut se conserver plusieurs mois tout en gardant ses propriétés aromatiques.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
L'Épice Essèssè / Quatre côtés entier contient des composés phytochimiques, des vitamines, et des minéraux comme zinc, cuivre, calcium, magnésium, manganèse et sodium, ainsi que des protéines, pour 100g.
Q : Quel est le goût de l'épice Essèssè / Quatre côtés ?
R : L'Essèssè a un goût unique, souvent décrit comme un mélange de notes poivrées, musquées, et légèrement amères.
Q : Comment utiliser l'Essèssè entier en cuisine ?
R : Il est souvent utilisé dans les plats africains, notamment les ragoûts, les soupes, et les sauces. Il peut être grillé à sec et moulu, ou ajouté entier pendant la cuisson.
Q : Comment conserver l'Essèssè entier ?
R : Conservez-le dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Q : Quelle est la différence entre l'Essèssè entier et en poudre ?
R : L'Essèssè entier conserve mieux ses arômes. La poudre est plus pratique pour un dosage rapide.
Q: L'épice Essèssè a-t-elle d'autres noms?
R: Oui, on le connaît aussi sous le nom de "Quatre côtés".
Pour préserver la qualité et la fraîcheur de l'Épice Essèssè, il est conseillé de la conserver dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Placée dans un endroit frais et sec, elle peut se conserver plusieurs mois tout en gardant ses propriétés aromatiques.
L'Épice Essèssè / Quatre côtés entier contient des composés phytochimiques, des vitamines, et des minéraux comme zinc, cuivre, calcium, magnésium, manganèse et sodium, ainsi que des protéines, pour 100g.
Épice Essèssè / Quatre côtés entier
Prix
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