Q : Qu'est-ce que le Ndolé ?
R : Le Ndolé est un plat traditionnel camerounais à base de feuilles de Ndolé (une plante amère), de pâte d'arachide, d'épices et généralement de viande ou de poisson.
Q : Comment préparer le Ndolé ?
R : La préparation du Ndolé est complexe et implique plusieurs étapes, y compris le blanchiment des feuilles et la cuisson des autres ingrédients. Recherchez des recettes en ligne.
Q : Les feuilles de Ndolé sont-elles amères ?
R : Oui, les feuilles de Ndolé sont naturellement amères, mais le processus de cuisson réduit considérablement cette amertume.
Q : Où puis-je trouver des feuilles de Ndolé ?
R : Vous pouvez trouver des feuilles de Ndolé fraîches, séchées ou surgelées dans certaines épiceries africaines ou en ligne.
Q : Avec quoi le Ndolé est-il traditionnellement servi ?